Uutiset  -  15.6.2020

Asiakkaamme Fazer toi kauppoihin ”Vatsaystävällisen Pehmeän”

Fazerin kehittämän ja patentoiman entsyymin ansiosta myös herkkävatsaiset voivat jatkossa nauttia pehmeästä vehnäleivästä.

Vatsaystävällinen Pehmeä” on leipä, jossa on käytetty Fazerin pitkäjänteisen kehitystyön tuloksena syntynyttä, patentoitua entsyymiä. Tämä entsyymi pilkkoo leivontaprosessin aikana vehnän ja rukiin sisältämän fruktaanin vähentäen siten monille vatsavaivoja aiheuttavien yhdisteiden määrää leivässä – vaikuttamatta sen makuun tai rakenteeseen.

Aiheesta tarkemmin